본 발명은 보리새싹, 쌀눈, 구기자, 비트, 맥주효모, 생강 및 계피 혼합물을 포함하는 비만 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 아연, 철 등이 풍부하게 포함되어 있어 다이어트시 발생할 수 있는 영양성 빈혈을 방지할 수 있으며, 고지방 식이를 급여한 동물 모델에 투여할시 농도의존적으로 체지방 증가를 억제하는 효과를 가지므로 비만의 예방 또는 관리를 위하여 유용하게 활용될 수 있다.