본 발명은 풀무치의 인공 부화방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 풀무치의 인공 부화방법은 풀무치 알을 최적 온도, 광주기, 조도 조건에서 부화시킴에 따라 상기 풀무치 알의 부화율을 현저히 증가시킬 수 있어, 계획적으로 풀무치를 대량 생산 및 출하할 수 있다.