본 발명은 단풍잎돼지풀 및 개망초 발효 추출물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 상기 발효 추출물을 포함하는 피부 미백 또는 주름 개선용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 단풍잎돼지풀 및 개망초 발효 추출물은 티로시나아제의 활성을 억제하고, 멜라닌 생성 세포에서 멜라닌 생성을 억제하는 효과를 가지고 있을 뿐만 아니라, 엘라스타아제의 저해 활성이 우수한바, 피부 미백 또는 주름 개선을 위한 화장료, 피부 외용제 및 식품 분야 등에서 다양하게 활용될 수 있다.