본 발명은 짠맛에 대한 미각 판정에 관한 것으로 구체적으로, 나트륨 섭취 감소를 위한 영양 교육 도구의 개발을 위하여 짠맛에 대한 강도와 선호도에 따른 미각을 판정하는 도구 및 이를 이용한 짠맛 미각 판정 방법에 관한 것이다. 특히, 본 발명에 의한, 짠맛 미각 판정 도구에 의하여 짠맛 미각을 판정하는 경우, 5점 척도의 짠만 미각 판정 도구는 간단한 캠페인용으로, 7점 척도의 경우는 교육용으로 활용할 수 있다. 그러므로 현장에서는 비교적 간단한 5단계 미각판정과 식태도 조사 결과로써 나트륨 섭취 정도를 유추해볼 수가 있고, 체험 교육 효과를 기대해 볼 수 있어 싱겁게 먹기 캠페인의 유용한 도구로 활용될 수 있을 것이다.  짠맛, 미각, 판정